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Apihuel Colmenares

Miel en Panal Multiflora Pequeña

Miel en Panal Multiflora Pequeña

Precio habitual $25.890 CLP
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 ¿Qué es Miel en Panal?

Panal es un producto que te transportará directo a la colmena. Panal es volver al origen, a la infancia, a lo natural, es vivir la experiencia más pura del consumo de miel.

Si quieres miel 100% natural, sin aditivos, sin procesar, totalmente pura, entonces quieres nuestro formato de Miel en Panal.

Cosechado y envasado en la zona central de Chile, en el Valle del Maipo, donde el río irriga fecundos campos floridos, que permiten a las abejas pecorear miles de flores, que generosas brindan el néctar para la elaboración de una miel de color ámbar y exquisito sabor.

Panal contiene una exquisita miel multiflora de las praderas silvestres del Valle del Maipo.

Panal viene sellado al vacío, para proteger todas sus propiedades bioactivas y organolépticas. Su envase de madera ha sido pincelado a mano con cera de abeja natural para que puedas sentir el verdadero aroma de la miel desde el primer instante.

 

¿Cómo se consume la Miel en Panal?

Esta es una pregunta muy común, porque casi todo el mundo sólo ha visto la miel envasada.

Son pocos los afortunados que conocen su envase original: el Panal.

Por eso te damos unas cuantas ideas.

 


La forma tradicional

 
Esto es muy fácil, de hecho creo que ya te lo imaginas...

 Sí, toma el panal con las manos y a mascadas lo devoras, punto.

No es fino, no es pituco, se chorrea y mancha... Pero es delicioso y se siente cómo al masticar el panal la miel inunda la boca y el dulce llega hasta el último rincón..

Masticas hasta que lo único que queda es una pequeña bolita de cera, que puedes tragar o botar...


Ideas más pro

Ahora vamos a ver ideas un poquito más elaboradas, aunque por la naturaleza del producto, no esperes recetas de alta cocina...

Recuerda que Panal es volver a lo natural

 

Tabla Romántica para 2

Vamos a partir por lo más importante, usar nuestro Panal para deleitar a tu pareja y disfrutar juntos de un momento mágico y muy especial.

La tabla puede tener jamón, quesos amarillos, queso crema, frutas de la temporada, galletas saladas.

La Uva siempre va bien, los higos uff!! 

Para tomar, vino blanco o algún espumante demisec...

Y por supuesto un par de velas, para dar ese ambiente cálido y de luz tenue...

 

Panal en el desayuno

La miel en Panal en mi opinión no sirve para untar con pan, ni para agregar a postres, porque la cera no se rompe al masticar, más bien se aglomera...

Pero como para gustos los colores, les voy a transmitir las ideas que encontramos con mi equipo

 

Tostadas con trozos de Panal

Aquí encontramos 2 ideas...  

Una era pan de masa madre untado con mantequilla y coronado con un trozo de Panal. Para tomar, un café de tostado medio o un té early grey. Y como fruta unos higos maduros (pronto se vienen las brevas)

La otra idea era similar, pan recién calentado con un trozo de Panal encima. Para tomar, cualquier bebida caliente... La diferencia estaba en Yoghurt griego natural, con un trozo de panal encima...

Respecto a los higos quiero hacer un punto y es que constantemente aparecen como una rica opción para mezclar en tablas donde la miel es una especie de salsa en que untar los que quieras...

Yo por lo menos voy a empezar a probar hasta las brevas cuando estén maduras...

 

Panal en las tablas para picar

Las tablitas para picar son cada vez más comunes... Son fáciles de preparar y deliciosas, qué puede ser mejor.

La miel queda muy bien para preparaciones agridulces, así que lo que haremos es reemplazarla por Panal

Nosotros ya lo hemos probado en tablas de queso y charcutería y aporta no sólo el sabor sino también un aspecto rústico y natural.

Respecto a los quesos, ideales son los quesos azules, que con sus aromas y sabores fuertes y picantes se mezclan perfecto con el sabor de la miel

Ahora bien, si este tipo de quesos no son de tu agrado puedes elegir quesos frescos, de cabra y quesos curados. Y para que sea una bomba de sabores, no olvides agregar frutos secos y los ya mencionados higos...

Te aseguro que vas a quedar maravillado con el resultado de sabores...

Te dejo otra foto, para que saques ideas...

 

Precauciones y qué no esperar

La miel en Panal no es fácil de manipular a temperatura ambiente, porque chorrea por todos lados...

Por eso nosotros recomendamos dar un golpe de frío a -10°C antes de abrir...

Sí, bajo cero en su bolsita al vacío no habrá problemas, porque la miel no se congela ni cristaliza bajo cero.

Otra cosa importante es nunca dejar al sol ni en ambientes sobre 28°C, para evitar el deterioro de la miel y la cera.

La cera no se deshace en la boca

La cera no es tóxica y se puede ingerir

Este es un producto que ha sido reemplazado por la miel envasada, así que tendrás que probar e innovar en muchos casos, para saber hasta dónde se puede llegar con la Miel en Panal!

 

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