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Balde Miel de Ulmo 5,6 kg
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Descripción
Esta Miel nace en Osorno, Región de Los Lagos, rodeada de bosque, humedad y floración del sur de Chile.
Es una miel de sabor floral, profundo y elegante, cosechada en un entorno privilegiado donde la naturaleza sigue siendo protagonista.
No es solo una miel para endulzar.
Es una miel con origen, con identidad y con ese carácter único que hace que cada cucharada se sienta distinta.
Pura, intensa y cuidadosamente cosechada, nuestra miel de Ulmo lleva a tu mesa una expresión auténtica del sur: una de esas cosas que, apenas pruebas, sabes que vienen de un lugar especial.
¿Por qué APIHUEL?
Porque te vas a la segura.
Solo hay un ingrediente en nuestra miel y es lo que producen las abejas y punto.
LOS 4 PASOS DEL PRODUCTO
-Cuidar a las abejas
-Cosechar y extraer la miel
-Envasarla y empaquetarla
-Enviarla a tu domicilio
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-Mejoramos continuamente nuestros estandares para que puedas mejorar tu calidad de vida con nuestros productos de la colmena
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Mejora tu calidad de vida con cada cucharada de Miel de Ulmo.
Miel de Ulmo (Eucryphia cordifolia) con alto porcentaje de néctar de Ulmo, de perfil monofloral nativo, cosechada en nuestras colmenas de Osorno. Su aroma es floral y profundo, su sabor es suave pero con carácter, y su textura se siente densa y envolvente. Diversos estudios científicos han observado que la miel de ulmo puede presentar actividad antibacteriana (evaluada en condiciones de laboratorio) asociada a su composición natural. Miel de flora nativa, envasada en origen.
¿La mejor miel de Chile?😮
Miel de Ulmo: La joya nativa que Chile le muestra al mundo.
Si hay una miel que se estudia, se respeta y se busca, es esta:
Ulmo (Eucryphia cordifolia).
Monofloral nativa, perfil sensorial único y una potencia natural que la ciencia ha observado una y otra vez.
Lo que hace única a la Miel de Ulmo
No es “miel rica” solamente.
La miel de ulmo destaca por su actividad antibacteriana y su carga de compuestos bioactivos, evaluadas en estudios de laboratorio (in vitro), especialmente cuando tiene alto porcentaje de néctar de ulmo.
Propiedades de la Miel de Ulmo
Capacidad Antibacteriana increíble para un alimento.
En pruebas de laboratorio, la Miel de Ulmo ha mostrado capacidad para inhibir el crecimiento de bacterias que pueden ser nocivas para el ser humano.
Eso se evalúa, por ejemplo, mediante ensayos que miden el famoso “halo de inhibición”: cuando un agente frena el crecimiento bacteriano alrededor de una muestra.
¿Qué se ha observado en estudios?
A grandes rasgos, se ha descrito actividad frente a bacterias como:
- Streptococcus pyogenes (Fatingitis, afecciones a la garganta)
- Escherichia coli (Infecciones intestinales, cistitis, meningitis, neumonía)
- Staphylococcus aureus (Meningitis, conjuntivitis, prostatitis, artritis, sinusitis, bronquitis)
- Pseudomona Aeruginosa (Fibrosis Quistica, dermatitis, Foliculitis, infecciones a la piel, verrugas)
- Salmonella entérica pv typhi (Infecciones Gastrointestinales)
Un vistazo más de cerca al Halo Inhibitorio producido por una muestra de Miel de Ulmo
Pongamos en contexto estos números con una tabla comparativa
Abajo una tabla con el desempeño del Halo Inhibitorio de la Miel de Ulmo contra diversas bacterias, comparado al Halo de Antibióticos comunes.
Las medidas están expresadas en milímetros.
¿Que significa esto?
La miel de Ulmo mostró un nivel de inhibición comparable al de algunos antibióticos de uso común como la Penicilina. En simple: no es solo un reemplazo del azúcar, es una miel con propiedades reales.
Ojo: si tienes diabetes, consúmela con criterio y siguiendo indicación profesional. Y además, también como veremos más adelante, puede usarse de forma tópica.
Desde hace miles de años la miel se ha usado para cuidar heridas:
Hay registros antiguos (desde el Mesolítico hasta egipcios, griegos y romanos) e incluso Hipócrates la recomendaba en sus escritos.
- Uso tópico: aplicada sobre la piel, se ha utilizado como apoyo en heridas y quemaduras.
- Más cómoda de aplicar: suele no adherirse con fuerza a la herida, lo que facilita el manejo.
- Propiedades asociadas: se relaciona con efectos antibacterianos, antioxidantes y antiinflamatorios.
- Apoya la limpieza del tejido: puede ayudar a manejar exudado y a retirar material no viable, favoreciendo un entorno más limpio.
- Regeneración y cicatrización: distintos componentes actúan en conjunto y pueden favorecer el proceso de reparación.
Estas y otras propiedades hacen de la miel un aliado ideal a la hora de curar heridas, por infectadas que estén.
Sus propiedades favorecen la regeneración de tejidos a un nivel inimaginable para la medicina tradicional.
Es ideal para heridas del tracto digestivo y para heridas en la piel.
Consumir alimentos con antioxidantes es una forma simple de ayudar a tu cuerpo a defenderse del estrés oxidativo
Un proceso relacionado con los radicales libres (ERO) que puede dañar células con el tiempo y afectar tu bienestar general. Por eso, además de frutas, verduras y frutos secos, también vale la pena sumar fuentes naturales de antioxidantes como la Miel de Ulmo.
Lo especial del Ulmo es que, según estudios, se comporta como una fuente eficaz de antioxidantes gracias a su composición natural de compuestos fenólicos (como rutina, ácido cafeico, ácido abscísico, pinocembrina y crisina). Esta actividad antioxidante ayuda a neutralizar ERO, lo que también se asocia a un apoyo en procesos vinculados a la inflamación.
Y hay un detalle que sorprende: normalmente las mieles más oscuras tienden a tener mayor poder antioxidante, pero la Miel de Ulmo rompe esa regla. A pesar de su color ámbar claro, destaca por un poder antioxidante notable, lo que la convierte en una miel que no solo endulza: también aporta valor real a tu dieta.
Compuestos de la miel de Ulmo
La Miel de Ulmo es una mezcla natural de compuestos bioactivos que explican por qué se ha estudiado tanto su potencial.
Estos son algunos de los principales componentes identificados y por qué importan:
- Fenoles y polifenoles: son antioxidantes presentes en plantas, y se asocian a la protección frente al estrés oxidativo. En la Miel de Ulmo destacan porque se vinculan con su capacidad antioxidante y con un posible apoyo en procesos relacionados con inflamación.
- Ácido ascórbico (vitamina C): un antioxidante clave que ayuda a proteger las células del daño oxidativo. La presencia de este compuesto en la Miel de Ulmo podría aportar a su perfil antioxidante general.
- Ácidos orgánicos (tartárico y cítrico): forman parte de la composición natural de la miel y se relacionan con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, contribuyendo al “ecosistema” bioactivo del Ulmo.
- Flavonoides: otro grupo de compuestos vegetales ampliamente estudiados, asociados en la literatura científica con beneficios dietarios generales y con la reducción del riesgo de ciertas enfermedades crónicas (como cardiovasculares y metabólicas).
En conjunto, estos componentes ayudan a explicar por qué la Miel de Ulmo se asocia a propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antibacterianas observadas en distintos estudios. Aun así, la evidencia sigue avanzando: todavía se investiga cómo actúan exactamente en el cuerpo y cuál sería la cantidad ideal para obtener beneficios concretos dentro de una dieta.
Breve resumen de sus propiedades
- La miel de Ulmo ha demostrado ser efectiva en la prevención y tratamiento de infecciones bucales y gastrointestinales.
- La miel de Ulmo ha demostrado ser efectiva en la prevención y tratamiento de úlceras gástricas y duodenales.
- La miel de Ulmo ha demostrado ser efectiva en la prevención y tratamiento de infecciones en la piel y heridas.
- La miel de Ulmo ha demostrado ser efectiva en la prevención y tratamiento de infecciones respiratorias.
Gran cantidad estudios confirman que la Miel de Ulmo es mucho más que un endulzante natural.
Y también estos estudios muestran que hay mucho más que descubrir de la Miel de Ulmo y de otras mieles chilenas como la de Quillay, Avellano Chileno, Tiaca, Tineo, Peumo, Corcolén, Corontillo o Tebo.
Quiero terminar aclarando que esta página de producto ha sido preparada a partir de diversos papers y estudios que están publicados online.
No tengo experiencia citando estudios, por lo que me disculpo de ante mano con los autores a los que les estoy “robando”.
La mayoría de ellos son de la gran científica chilena Gloria Montenegro, profesora emérita de la Pontificia Universidad Católica.
Gloria Montenegro es chilena y ha dedicado su vida al estudio y difusión de las propiedades de la miel y es en mi opinión la persona que más a contribuido a descubrir el valor de las mieles endémicas y nativas de Chile.
Si algún día la miel chilena llega a estar en top mundial en valor de venta, será en gran medida gracias a sus numerosos años de investigación.
Esto es lo que piensan nuestros clientes 🤩
Customer Reviews
Overall rating: 4.9 / 5 from 481 reviews.
Creo que es el cuarto balde de miel de ulmo que compro, esto habla mucho de la calidad de la miel y lo absolutamente satisfechos que estamos como familia... gracias.
Excelente calidad...muy untable y su sabor increíble.
Nos encanta !!!. Solo había comprado una vez antes 2 baldes de Multiflora, uno para mamá y otro para nosotros. En esta ocasión pedimos de Ulmo, la encontramos aún más deliciosa. Sin duda seguiremos comprándola y recomendándola a nuestra familia y amigos. Lo bueno hay que compartirlo. Gracias APIHUEL !!!
Excelente miel, rica espectacular Como siempre
La mejor miel al mejor precio, me transporta al sur con cada probada. He probado muchas mieles y está es como de la octava región hacia el sur. Y he estado desde Arica ha puerto Williams.
Ya llevo un buen tiempo comprando y disfrutando de esta miel en distintas presentaciones y variedades, sólo decir que es un excelente producto, gracias a todos en Apihuel.
Llegó en tiempo récord y con la calidad de siempre.
Hola Camilo, no acostumbro a enviar videos en señal de satisfaccion, disculpa esto tiene que ver con el uso de la tecnologia. Te dare por escrito igual mi opinion, estoy muy pero muy contenta con mi compra de 1 balde de ulmo, 1 frasco de polen, debo decirte que esta fue la primera compra hecha a mi nombre, pero en años anterior e incluso este año, me los compro mi hijo Ignacio Arce y hace poco me compro una oferta de 2 baldes de miel. Fuera de que los he recomendado a mis conocidos y confio que aquel que es previsor ojala les compre en balde, ya que a mi parecer es lo mejor. Gracias por tus productos y, les deseo que se hayan recuperado del robo de sus colmenares hace ya un tiempo. Si siguen trabajando asi y con la calidad y la certificacion confio que crezcan mas y mas cada año.
Es tan rica que el video no le hace justicia, compré la de ulmo y es notoria la diferencia. Me sumo al resto de buenos comentarios. Sin duda seré clienta habitual. Felicitaciones ! Y los correo que envían medios poéticos también son agradables de leer jajaj espero traten bien a las abejitas. Un abrazo.
Probé la miel Apihuel multiflora y de ulmo y se nota la diferencia. La multiflora es suave y rica, pero la de ulmo tiene un sabor más profundo que la deja en otro nivel. Se siente natural, sin cosas raras.
Me llegó una miel que no es de Ulmo. Les he comprado muchas veces y toda mi familia también y esta miel no tiene aspecto de ulmo. Estoy solicitando un cambio de mi balde pero no he tenido respuesta.
Store owner replied: Hola! Ya respondimos a su mensaje. Si es miel de ulmo solo que está liquida al estar recien cosechada(con el paso de las semanas comenzará a solidificarse), en cuanto al sabor, no podemos asegurar que sea el mismo sabor de años anteriores ya que al no ser una receta depende de lo que las abejas recolecten para darle ese sabor, esa es la naturaleza de la miel que tambien es parte del clima. Lo único que podemos asegurar que es una miel totalmente pura y de Ulmo.
Excelente miel de Ulmo, muy grata la experiencia de compartirlo con mi hija, y familia. Su sabor y textura, sumado a un suave aroma, dan un placer en el paladar. Puedo mezclarlo con diferentes comidas y sabe muy bien. El inmunomix es de un sabor mas fuerte e intenso, mas pensado en un medicamento natural preventivo, a los virus y enfermedades que se nos avecinan en esto próximo y crudo invierno. Muy feliz por la atención dada, y excelente servicio.
Solo le di 4 estrellas, pues decepcionó los recuerdos de mi infancia con la miel de Ulmo, era mucho más blanca, más dulce, y más profunda la sensación de granulado.
Son muy buenos sus productos y me gustan mucho...
Sencillamente maravillosa. 1000% recomendable
¡Nos encanta esta miel!☺️. Queriamos miel de Ulmo. Pero cuando ingrese a la pagina no habia, que tristeza más grande😟. Desilucionada porque la amamos. Sin embargo, cuando me llego el correo de que habia una preventa de está, no lo pensamos y la compramos en preventa. La verdad a un precio muy conveniente. Cada día de espera, lo valio😍😍😍😍
Muy contenta con mi balde de la exquisita y nutritiva miel de ulmo … la esperaba con ansias y las cucharas de raulí muy útiles y de buen tamaño. GRACIAS
Desde que conocí esa miel todas las demás me parecen no naturales
Nuestro tercer balde 🍯 🐝 de 5,6 kilos en muy poco tiempo, realmente la disfrutamos mucho mis hijos y yo. Ya somos Apihuelovers 😄😋🍯🐝 Saludos desde Iquique.
Esta miel me ha cautivado, su sabor, su aroma me dejan más que satisfecho con mi compra.
Una miel exquisita, imposible no pasar por la cocina y cucharear, con un poco de pasta de maní queda súper, aparte para hacer queques y otras cosas, vale la pena pagar un poco más por la de ulmo
Exquisita la miel.
Muy rica y textura cremosa y suave.
Muy rica ,fresca y natural.
Es la mejor miel que probe nunca.. y con este tremendo balde tengo para regalar y para el año completo.. ya habia comprado la Multiflora de 1 Kilo, que es deliciosa y se me acabo en 3 meses tomando a diario, que me apañó todo el invierno.. y ahora esta de Ulmo... uuuu es una maravilla... la recomiendo mil %.. Graacias Apihuel.. saludenme a las abejitas... 😁🫶
Es realmente exquisita. Además de su lindo color y aroma. Muy buen producto de las abejitas Apihuel 🥰
Ya va quedando poca, es exquisita su textura cremosa, una delicia, por suerte compramos dos baldes
Es mi primera compra y no me arrepiento. Esta miel de Ulmo es más deliciosa de lo que imaginaba. Superó mis expectativas, es cremosa como buscaba, suave y exquisita. Me dieron buena atención por whatsapp para aclarar dudas. Envío rápido a Viña del Mar. Recomiendo de todas maneras.
Miel de gran calidad (se nota en lo cremosa) y excelente sabor, muy diferente a las otras mieles de Apihuel y ciertamente superior a casi todas las demás mieles y seudomieles que se pueden adquirir en los comercios
Se nota de inmediato lo natural que es...y que mantiene todas sus propiedades. Apenas llegó empezamos a consumirla de inmediato, es exquisita!!
Rica, espesa... pura calidad
Miel 100% natural, excelente calidad!
Experiencia plena. Gran servicio y la miel exquisita... Una seda al paladar
Miel perfecta, supero nuestras expectativas, llego en el tiempo dispuesto, bien sellada, es única, además ayudó a aliviar mi tos. Volveremos a comprar y recomendar, sin duda.
Es una miel pura 🍯que te remonta a la infancia y garantiza el consumo de un alimento sano y de gusto exquisito, muchas gracias Apihuel 🙏 Saludos desde Punta Arenas☃️
Muy buen sabor u texturas
Es la miel más rica que probé! Tan rica que le mandé un video a mi viejo en Argentina para contarle
Entrega expedita y, como siempre, la calidad insuperable (hasta el momento :)).
Miel de ulmo, riquísima, cremosa, excelente sabor.
