Miel Multiflora de La Región de Los Lagos

Cada cucharada de esta exquisita miel te transportará a las verdes praderas del sur de Chile.

Nuestras colmenas están ubicadas al inicio de la Patagonia Chilena, en campos libres de contaminación y agroquímicos.

Los bosques llenos de vida y las planicies repletas de flores son el lugar perfecto para que nuestras abejas recolecten el más puro néctar de miles de flores.

¿Y qué es una Miel Multiflora?

Las mieles se pueden tipificar de muchas formas y una de ellas es el número de especies vegetales que las abejas visitaron para crear la miel que comemos.

¿Cómo podemos diferenciar una Multiflora de otras? 

Cuando las abejas visitan las flores en busca de néctar, se llevan consigo granitos de polen adheridos a su cuerpo o como son microscópicos, también los absorben con el néctar.

Cabe destacar que todos los granos de polen son diferentes. Gracias a esta característica se pueden analizar las mieles.

En la actualidad los análisis son realizados al microscopio, donde se cuenta meticulosamente la cantidad de granos de cada especie que estén presentes en la muestra.

Estos granitos que quedan en la miel, permiten a los científicos determinar con exactitud la composición polínica de la miel analizada y con esta composición se puede tipificar la miel.

La miel multiflora o también llamada polifloral es aquella que las abejas elaboran a partir del néctar de varias especies vegetales.

En una miel multiflora, los científicos encuentran polen de  múltiples especies, pero  ninguna de ellas alcanza un porcentaje superior al 45%. del total de la muestra.

En el caso de nuestra Miel Multiflora de La Región de Los Lagos, como su nombre lo indica, es una miel Multiflora, ya que ninguno de polenes presentes en el néctar supera el 45%

¿Qué sabor y qué color tiene?

Esta Miel Multiflora de La Región de Los Lagos tiene un sabor exquisito, muy fragante y floral.

Este año, el sabor floral se suma a un ligero amargor propio de las floraciones nativas de los bosques de la Selva Valdiviana.

Tepú, Tineo, Notro, Radal y algo de Tiaca le dan un aroma y un sabor exquisito y llamativo.

En cuanto a su color, puedo decirte que estando líquida es de un color amarillo intenso, casi dorado. Pero en cuanto cristalice, su tono será un ámbar claro.

¿Esta Miel cristalizará?

Como toda miel pura de origen floral, si es sometida a temperaturas entre los 10° C y los 24° C iniciará su proceso de cristalización.

Cuando esto suceda la miel se endurecerá y se tornará opaca por la formación de cristales.

Su textura pasará de un líquido muy espeso a ser mucho más compacta y cremosa.

Pero tú tranquilo, mantendrá  todo su sabor y sus propiedades.

¿Y si quiero ablandarla?

El único proceso que te recomiendo a medias es el baño maría, con mucho cuidado, ya que si la miel supera los 37°C empieza a perder propiedades.

Nunca la pongas al mircoondas ni a fuentes de calor muy fuerte. Tampoco la expongas al sol, porque los rayos UV matan todo a su paso.

¡¡¡Disfruta tu miel en su estado natural!!!

¿Por qué elegir el formato balde?

Más cantidad a un mejor precio pero no menos pura. Lleva éste formato más conveniente y con la misma calidad.

Puedes almacenar la miel sin miedo a que se eche a perder

La Miel pura no vence, ¿haz escuchado la historia de la miel que encontraron en las pirámides egipcias?

Esa miel estaba en condiciones para ser consumida y es la prueba de que la miel pura no tiene fecha de vencimiento.

Aclaramos eso sí, que sus propiedades bioactivas duran máximo 2 años.

Pero para conservarla, tienes que mantenerla en un lugar fresco, seco y cuidar que no le llegue luz solar.

Sigue estos pasos y podrás tener miel pura por muuucho tiempo, aunque la mayoría de las veces se acaba rapidísimo!

La despensa es una buena alternativa para mantenerla guardada.

El Balde es un formato Familiar

Muchos de nuestros clientes eligen éste formato porque compran el Balde entre varios, y luego se reparten la Miel en envases reutilizados.

A nosotros nos parece una excelente opción para ahorrar en familia o amigos ¿y a ti?

Más sustentable

Cuando eliges el Balde reduces la cantidad de envases utilizados, además luego de usarlo puedes lavarlo y reutilizarlo como contenedor de comida para mascotas, un macetero o lo que tu quieras.

Especificaciones del producto

Variedad: Miel Multiflora de La Región de Los Lagos Cosecha 2023

Peso: 5,6 kg neto

Envase: Plástico de grado alimentario. Aprobado por la FDA

Tiempos de Envío

Entregas en R.M. 3-5 días

Entregas a Regiones 3-7 días con número de seguimiento

Despachamos de Lunes a Sábado