Miel Monofloral de Litre 515grs

Esta es una de las cosechas más excepcionales que se pueden obtener en la apicultura chilena.

Proviene del Litre (Lithraea caustica), un árbol endémico de Chile, presente únicamente en los bosques esclerófilos de la zona central.

A diferencia de otras especies melíferas, solo los ejemplares hembras del Litre desarrollan flores con néctar aprovechable por las abejas.

Y estas no florecen todos los años, sino en un ciclo natural de aproximadamente cuatro años.

• Aroma: floral intenso, con matices herbales profundos.

• Sabor: dulce equilibrado con un tenue amargor final característico del Litre, muy apreciado por quienes buscan sabores más complejos.

• Textura: cristalización de grano medio y consistencia blanda, agradable para untar o degustar directamente.

• Color: ámbar claro en estado líquido y ámbar más profundo cuando cristaliza.

Los néctares de Litre contienen compuestos fenólicos, flavonoides y antioxidantes de alta potencia, que contribuyen a:

• Ayudar a combatir radicales libres gracias a su alta actividad antioxidante.
  
• Apoyar procesos naturales del organismo asociados a respuestas antiinflamatorias.
  
• Entregar una marcada actividad antimicrobiana, propia de mieles crudas con alto contenido bioactivo.
  

Como toda Miel de Apíhuel es Pura, sin filtrar y mantiene intactas sus enzimas, polen y microcomponentes naturales.