excelente, buen sabor , deliciosa para combinar con lo que desees , hasta en dressing para ensalada
Ir directamente a la información del producto
✔ Miel Pura y Cruda ✔ Sin Filtrar ✔ 100% Natural
Miel de Ulmo 225 grs
Precio de oferta
$3,990
Precio habitual
$4,590
🏔️ Nativa del Sur de Chile
🌱100% Natural 0% agregados ✅
😍 + 40.000 clientes felices 🤩
🚚 ENVÍO A TODO CHILE
ÚLTIMAS UNIDADES 2026
Próxima cosecha Abril 2027
Retiro disponible en San Martirian 825
Normalmente está listo en 24 horas
Ver costos de envio
Complementa tu Balde
Elige los mejores utensilios!
Cuchara de Raulí para Miel
$3,500
Frascos de vidrio para Miel
$3,600
Descripción
Preventa: Entregas desde el 25 de Marzo (Estamos en proceso de cosecha 👀🤩)
Esta Miel nace en Osorno, Región de Los Lagos, rodeada de bosque, humedad y floración del sur de Chile.
Es una miel de sabor floral, profundo y elegante, cosechada en un entorno privilegiado donde la naturaleza sigue siendo protagonista.
No es solo una miel para endulzar.
Es una miel con origen, con identidad y con ese carácter único que hace que cada cucharada se sienta distinta.
Pura, intensa y cuidadosamente cosechada, nuestra miel de Ulmo lleva a tu mesa una expresión auténtica del sur: una de esas cosas que, apenas pruebas, sabes que vienen de un lugar especial.
¿Por qué APIHUEL?
Porque te vas a la segura.
Solo hay un ingrediente en nuestra miel y es lo que producen las abejas y punto.
LOS 4 PASOS DEL PRODUCTO
-Cuidar a las abejas
-Cosechar y extraer la miel
-Envasarla y empaquetarla
-Enviarla a tu domicilio
+40 AÑOS DE EXPERIENCIA Y +40.000 CLIENTES EN TODO CHILE
-Mejoramos continuamente nuestros estandares para que puedas mejorar tu calidad de vida con nuestros productos de la colmena
Despachos
Enviamos a todo Chile GRATIS por compras sobre $70.000
Ya puedes probarla! Cosecha 2026😮
Cosecha 2026
Mejora tu calidad de vida con cada cucharada de Miel de Ulmo.
Miel de Ulmo (Eucryphia cordifolia) con alto porcentaje de néctar de Ulmo, de perfil monofloral nativo, cosechada en nuestras colmenas de Osorno. Su aroma es floral y profundo, su sabor es suave pero con carácter, y su textura se siente densa y envolvente. Diversos estudios científicos han observado que la miel de ulmo puede presentar actividad antibacteriana (evaluada en condiciones de laboratorio) asociada a su composición natural. Miel de flora nativa, envasada en origen.
¿La mejor miel de Chile?😮
Miel de Ulmo: La joya nativa que Chile le muestra al mundo.
Si hay una miel que se estudia, se respeta y se busca, es esta:
Ulmo (Eucryphia cordifolia).
Monofloral nativa, perfil sensorial único y una potencia natural que la ciencia ha observado una y otra vez.
Lo que hace única a la Miel de Ulmo
No es “miel rica” solamente.
La miel de ulmo destaca por su actividad antibacteriana y su carga de compuestos bioactivos, evaluadas en estudios de laboratorio (in vitro), especialmente cuando tiene alto porcentaje de néctar de ulmo.
Propiedades de la Miel de Ulmo
Capacidad Antibacteriana increíble para un alimento.
En pruebas de laboratorio, la Miel de Ulmo ha mostrado capacidad para inhibir el crecimiento de bacterias que pueden ser nocivas para el ser humano.
Eso se evalúa, por ejemplo, mediante ensayos que miden el famoso “halo de inhibición”: cuando un agente frena el crecimiento bacteriano alrededor de una muestra.
¿Qué se ha observado en estudios?
A grandes rasgos, se ha descrito actividad frente a bacterias como:
- Streptococcus pyogenes (Fatingitis, afecciones a la garganta)
- Escherichia coli (Infecciones intestinales, cistitis, meningitis, neumonía)
- Staphylococcus aureus (Meningitis, conjuntivitis, prostatitis, artritis, sinusitis, bronquitis)
- Pseudomona Aeruginosa (Fibrosis Quistica, dermatitis, Foliculitis, infecciones a la piel, verrugas)
- Salmonella entérica pv typhi (Infecciones Gastrointestinales)
Un vistazo más de cerca al Halo Inhibitorio producido por una muestra de Miel de Ulmo
Pongamos en contexto estos números con una tabla comparativa
Abajo una tabla con el desempeño del Halo Inhibitorio de la Miel de Ulmo contra diversas bacterias, comparado al Halo de Antibióticos comunes.
Las medidas están expresadas en milímetros.
¿Que significa esto?
La miel de Ulmo mostró un nivel de inhibición comparable al de algunos antibióticos de uso común como la Penicilina. En simple: no es solo un reemplazo del azúcar, es una miel con propiedades reales.
Ojo: si tienes diabetes, consúmela con criterio y siguiendo indicación profesional. Y además, también como veremos más adelante, puede usarse de forma tópica.
Desde hace miles de años la miel se ha usado para cuidar heridas:
Hay registros antiguos (desde el Mesolítico hasta egipcios, griegos y romanos) e incluso Hipócrates la recomendaba en sus escritos.
- Uso tópico: aplicada sobre la piel, se ha utilizado como apoyo en heridas y quemaduras.
- Más cómoda de aplicar: suele no adherirse con fuerza a la herida, lo que facilita el manejo.
- Propiedades asociadas: se relaciona con efectos antibacterianos, antioxidantes y antiinflamatorios.
- Apoya la limpieza del tejido: puede ayudar a manejar exudado y a retirar material no viable, favoreciendo un entorno más limpio.
- Regeneración y cicatrización: distintos componentes actúan en conjunto y pueden favorecer el proceso de reparación.
Estas y otras propiedades hacen de la miel un aliado ideal a la hora de curar heridas, por infectadas que estén.
Sus propiedades favorecen la regeneración de tejidos a un nivel inimaginable para la medicina tradicional.
Es ideal para heridas del tracto digestivo y para heridas en la piel.
Consumir alimentos con antioxidantes es una forma simple de ayudar a tu cuerpo a defenderse del estrés oxidativo
Un proceso relacionado con los radicales libres (ERO) que puede dañar células con el tiempo y afectar tu bienestar general. Por eso, además de frutas, verduras y frutos secos, también vale la pena sumar fuentes naturales de antioxidantes como la Miel de Ulmo.
Lo especial del Ulmo es que, según estudios, se comporta como una fuente eficaz de antioxidantes gracias a su composición natural de compuestos fenólicos (como rutina, ácido cafeico, ácido abscísico, pinocembrina y crisina). Esta actividad antioxidante ayuda a neutralizar ERO, lo que también se asocia a un apoyo en procesos vinculados a la inflamación.
Y hay un detalle que sorprende: normalmente las mieles más oscuras tienden a tener mayor poder antioxidante, pero la Miel de Ulmo rompe esa regla. A pesar de su color ámbar claro, destaca por un poder antioxidante notable, lo que la convierte en una miel que no solo endulza: también aporta valor real a tu dieta.
Compuestos de la miel de Ulmo
La Miel de Ulmo es una mezcla natural de compuestos bioactivos que explican por qué se ha estudiado tanto su potencial.
Estos son algunos de los principales componentes identificados y por qué importan:
- Fenoles y polifenoles: son antioxidantes presentes en plantas, y se asocian a la protección frente al estrés oxidativo. En la Miel de Ulmo destacan porque se vinculan con su capacidad antioxidante y con un posible apoyo en procesos relacionados con inflamación.
- Ácido ascórbico (vitamina C): un antioxidante clave que ayuda a proteger las células del daño oxidativo. La presencia de este compuesto en la Miel de Ulmo podría aportar a su perfil antioxidante general.
- Ácidos orgánicos (tartárico y cítrico): forman parte de la composición natural de la miel y se relacionan con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, contribuyendo al “ecosistema” bioactivo del Ulmo.
- Flavonoides: otro grupo de compuestos vegetales ampliamente estudiados, asociados en la literatura científica con beneficios dietarios generales y con la reducción del riesgo de ciertas enfermedades crónicas (como cardiovasculares y metabólicas).
En conjunto, estos componentes ayudan a explicar por qué la Miel de Ulmo se asocia a propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antibacterianas observadas en distintos estudios. Aun así, la evidencia sigue avanzando: todavía se investiga cómo actúan exactamente en el cuerpo y cuál sería la cantidad ideal para obtener beneficios concretos dentro de una dieta.
Breve resumen de sus propiedades
- La miel de Ulmo ha demostrado ser efectiva en la prevención y tratamiento de infecciones bucales y gastrointestinales.
- La miel de Ulmo ha demostrado ser efectiva en la prevención y tratamiento de úlceras gástricas y duodenales.
- La miel de Ulmo ha demostrado ser efectiva en la prevención y tratamiento de infecciones en la piel y heridas.
- La miel de Ulmo ha demostrado ser efectiva en la prevención y tratamiento de infecciones respiratorias.
Gran cantidad estudios confirman que la Miel de Ulmo es mucho más que un endulzante natural.
Y también estos estudios muestran que hay mucho más que descubrir de la Miel de Ulmo y de otras mieles chilenas como la de Quillay, Avellano Chileno, Tiaca, Tineo, Peumo, Corcolén, Corontillo o Tebo.
Quiero terminar aclarando que esta página de producto ha sido preparada a partir de diversos papers y estudios que están publicados online.
No tengo experiencia citando estudios, por lo que me disculpo de ante mano con los autores a los que les estoy “robando”.
La mayoría de ellos son de la gran científica chilena Gloria Montenegro, profesora emérita de la Pontificia Universidad Católica.
Gloria Montenegro es chilena y ha dedicado su vida al estudio y difusión de las propiedades de la miel y es en mi opinión la persona que más a contribuido a descubrir el valor de las mieles endémicas y nativas de Chile.
Si algún día la miel chilena llega a estar en top mundial en valor de venta, será en gran medida gracias a sus numerosos años de investigación.
Esto es lo que piensan nuestros clientes 🤩
Customer Reviews
Overall rating: 4.9 / 5 from 99 reviews.
Es suave y cremosa. Muy rica.
Maravillosa miel de ulmo, para este invierno fortalecer nuestras defensas 🌻🐝🍯
Exquisito sabor Se nota la diferencia de sabores al probarlas Muy recomendado
Había probado miel buenas pero esta las cago pa buena
Un formato excelente y su miel de primera calidad. Además de un reparto súper expedito a la II Región.
Muy rica as. Me encanta
Excelente miel aroma y textura exquisita, se nota que es 100% original
Fantastica miel y formato para acompañar mi té en el trabajo, me encantó!!!!
Aquí Javier de Viña. Increíble producto. Una cosa muy diferente a la miel que uno cree que es miel. Una maravilla. Clarita, deliciosa, parece manjar. Para comer a cucharadas o acompañarla con el café. Se pasaron. Mis felicitaciones a todo el equipo de Apihuel.
Es una delicia su Miel
Me encanta esta miel Ya es mi segunda vez que la pido😊
Deliciosa la miel! Ya casi no nos queda jajaja, tambien compramos el balde de miel multiflora y ya la estamos consumiendo, es maravillosa, ambas de un excelente sabor, se nota que es miel natural, porque la otra miel de supermercado o las que venden por ahi, llegan a ser empalagosas, tienen un color diferente y se apelmazan, en cambio la miel de Apihuel tiene una textura y sabor ameno, 10 de 10
Me encanto la textura el aroma soy de santiago y me encanto la miel incluso le di a mi hijo saliendo de un fuerte resfriado y le repitió otro resfriado, pero no le dio como siempre el es asmático y siempre se obstrulle y esta vez fue super llevadero asumo que es por la rutina de miel que use con día días antes.. Nos encanta
Muy buenas! Recomendado al 100% 👍
QUISE COMPRAR ESTA MIEL DE ULMO PARA PROBAR Y ES REALMENTE EXQUISITA A MI PALADAR ,SUAVE CREMOSITA , NO SE AZUCARA. Y ESO ES MUY BUENO PARA MI YA QUE NO ME GUSTA LA MIEL CUANDO SE AZUCARA.
Deliciosa
El envase es perfecto para la mesa, aunque la miel es mucho más perfecta. Lo mejor de todo el mercado.
Hola, aún no he probado el balde de la region de los lagos, pero puedo decir que el balde anterior del cajon del maipo exquisita tanto su textura, como el color, sabor y aroma. La recomiendo 100%, la mejor inversión de mi dinero, no te arrepentirás. Además te envian mails con tips e información acerca de las verdaderas características de la miel, su historia, el proceso, la conservación, las propiedades y mucho más. Muy agradecido de la familia Valdivia unos verdaderos apicultores.
Exquisita miel La compramos siempre
En la primera compra sólo me fijé en el precio y cuando me llegó el pedido me sentí decepcionado porque los frascos tenían 225 gramos, eso es muy poquito. Muy poquita miel. Así que busqué en mi bolsillo y busqué los frascos de 515 gramos y ahora soy absolutamente feliz, no sólo porque tengo mucho más miel sino porque es un producto exquisito, de primera calidad y en realidad insuperable gracias al trabajo de las abejitas y de la gente de Apihuel.
Buen día Excelente producto nos encantó a toda la familia. Me gustaría que enseñaran como abrir el balde nos costó un poco pero no se derramó ni un poco de la exquisita miel . Otra cosa cuando tendrán propoleo . Nos gustó mucho y gracias por no cobrar envío
Mi hija preparándose su pancito con miel de ulmo
Maravillosa miel!! Exquisita y de muy buena calidad. La recomiendo 100%
La miel es riquísima, tengo un frasco de miel de Ulmo en el trabajo, multifloral en casa y la textura es suave, el dulzor preciso, me encanta.
Llego hace poco y ya no queda
Exquisita esta miel!! Multiflora. Cuando se me acabe, probaré la de Ulmo.
Que rica experiencia volver a probar la miel con el sabor de antaño...excelente la recomiendo 100% 👌 😍
Muy buena 😁👌🏻
me encanta
Miel de ulmo es espectacular, en realidad todas y a un precio justo.
Exquisita!! Mi hija también la encontró muy rica!!
Muy buen producto
Estoy feliz con la Miel de Ulmo que me llegó!!!! Una delicia 😋
He comprado esta miel y es excelente. Mi último pedido aun no lo he consumido pero me imagino que será igual de bueno.
Muy agradable sabor y textura. En vez de comer algo dulce saboreo una cucharadita de miel en la noche junto con mi té. La recomiendo !
Excelente calidad… Y, natural… Se degusta muy sabrosa y sanita… 100% recomendable… Saludos
No puedo compartir fotos o videos porque mi señora tiene la miel escondida y no es broma!! 😁
Tiene un sabor exquisito y una textura suave. Me como todos los días una cucharada de miel.
Se nota que es natural. Es bastante fuerte, creo que hay que comenzar a digerirlo de a poco. Cuesta tomarlo por su fuerte sabor. Llevo sólo una semana comiendo una cucharadita en ayunas. Les contaré como me fue.
