Esta guía la hemos desarrollado con la intención de darte gratis, los conocimientos básicos para evitar la compra de miel adulterada o incluso miel falsa, que a día de hoy inundan los mercados nacionales.
En este artículo hablaremos sobre el color de la miel y si llegas al final, tendrás la posibilidad de ver un video que hemos preparado con nuestra opinión sobre qué podemos aprender del color en las mieles y si esto nos sirve para identificar una miel falsa de una real.
Es importante que sepas que comprar miel adulterada o miel falsa, significa un riesgo para tu salud, no sólo porque estás consumiendo azúcares sin ningún aporte adicional, sino porque estas mazamorras llamadas miel, han sido elaboradas de manera tal, que pronto empiezan a fermentar y por lo tanto el riesgo de intoxicación al ingerirlas no es menor.
Estas características, propias de la miel pura, tienen que ver directamente con el origen del néctar que las abejas recolectan para producir la miel que nosotros consumimos. Esto nunca debemos olvidarlo, ya que podemos encontrar mieles totalmente diferentes que hayan sido cosechadas en la misma zona, pero con diferencia de semanas.
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Revisa las otras entradas del Blog, para aprender más sobre la identificación de mieles falsas.
19 comentarios
Quiero saber su direccion, para visitarlos y comprar la miel que producen.
Muchas gracias por la información, ahora comprare la miel con más conocimiento.
P. D. Azúcar de mesa (en el texto hay un error, mesa con Z, arreglen lo y quedará mejor)
Muy bueno el artículo los felicito
Hola, muy interesante lo que nos cuentas, pero te sugiero revisar la ortografía.
Saludos cordiales